中华老字号

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三珍斋前身是一家历史悠久、前店后坊的酱鸡店;位于乌镇应介桥北堍;

始于清道光年间


据《乌青镇志》卷二十记载,乌程县志云,乌镇著名骨亦有味,桐乡严志云,

酱鸡名许,鸡出青镇,以其姓得其名也,今著名者为三珍斋,许姓已无...

生产工艺 品质流程

三珍斋贯彻执行党的各项方针、政策,注重企业内部管理,不断引进技术人才,培育职工思想素质和业务技能,开发新颖产品。

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    百年的制作工艺

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    乌镇酱鸭博物馆